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■栄養士の資格とは？
厚生労働省により免許が交付されている資格です。病院で医師の指導の下患者への栄養指導を行ったり、給食施設での栄養管理・栄養指導などに従事します。さらに上級には栄養管理士という資格もあり、難易度は高いですが栄養士を指導する立場であり、栄養士として仕事をする上では有利な資格です。一定数以上の食事を供給する施設では管理栄養士をおくことが義務付けられており、社会的需要が大変高い資格です。